L'olivier et le changement climatique
Quelles conséquences ?
Le changement climatique, caractérisé par des hivers de plus en plus doux et des étés de plus en plus chauds, perturbe le cycle annuel de l’olivier par :
- Le manque de froid en hiver (surtout pour les pays rive sud de la méditerranée) perturbant la floraison,
- Des gelées printanières (notamment en France) avec une précocité de levée de dormance hivernale,
- Des pics de chaleur au printemps et en été préjudiciables pour la floraison, la nouaison, la croissance du fruit et la lipogénèse,
- Une hétérogénéité spatio-temporelle de la pluviométrie perturbant la croissance végétative, la production voire la viabilité de l’arbre,
- Tout cela engendre indirectement une pression sanitaire importante sur la partie septentrionale de la culture ainsi que l’apparition de maladies émergentes.
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